マキノジン
￥3,700
(税込)
商品コード： fs-1437
商品名の「マキノジン」は、司牡丹酒造の所在する佐川町出身の世界的植物学者、牧野富太郎博士にちなんで命名。キーボタニカルに、牧野博士が妻の名前から命名したスエコザサを使用し、高知県産のグアバ、ブシュカンやショウガ、ハーブなど全12種類を、司牡丹の焼酎に漬け込んで蒸溜しています。
マキノジンを蒸留した場所はもともと、牧野富太郎博士の生家があった酒蔵岸屋の跡地だったいう運命に導かれ、その地を「マキノ蒸溜所」と名付けました。マキノジンの特徴は、香り高いシトラスフレーバーと、ウッディな香りに満ちあふれ、土佐料理にも合う食中酒としても最適です。高知の酢みかん（香酸柑橘）を使った四季折々の酢みかんリッキーでいただくのがマキノジンの推奨する飲み方です。
【マキノジンの開発者について】
龍馬の故郷高知市で一番の繁華街帯屋町に平成2年12月に、オーセンティックBAR「ダンディズム土佐BARクラップス」を開業した塩田が司牡丹酒造の焼酎に惚れ込み、2020年に同社の竹村昭彦社長にクラフトジン造りを相談したことから始まりました。そこで出会った10年以上稼働していない、1983年製の蒸溜器に一目惚れし開発をスタートさせました。40年間バーテンダーとして培ってきた経験と観察力により裏打ちされた技術で、この度高知県初のクラフトジンを製作致しました。ポンコツ蒸溜器に愛を込めて。
マキノジンを蒸留した場所はもともと、牧野富太郎博士の生家があった酒蔵岸屋の跡地だったいう運命に導かれ、その地を「マキノ蒸溜所」と名付けました。マキノジンの特徴は、香り高いシトラスフレーバーと、ウッディな香りに満ちあふれ、土佐料理にも合う食中酒としても最適です。高知の酢みかん（香酸柑橘）を使った四季折々の酢みかんリッキーでいただくのがマキノジンの推奨する飲み方です。
【マキノジンの開発者について】
龍馬の故郷高知市で一番の繁華街帯屋町に平成2年12月に、オーセンティックBAR「ダンディズム土佐BARクラップス」を開業した塩田が司牡丹酒造の焼酎に惚れ込み、2020年に同社の竹村昭彦社長にクラフトジン造りを相談したことから始まりました。そこで出会った10年以上稼働していない、1983年製の蒸溜器に一目惚れし開発をスタートさせました。40年間バーテンダーとして培ってきた経験と観察力により裏打ちされた技術で、この度高知県初のクラフトジンを製作致しました。ポンコツ蒸溜器に愛を込めて。
容量：700ml
アルコール度数：45%
生産地：日本／ 高知県
※下記注意事項についてご理解いただいたうえでご購入ください。
- オールドボトルの記載がない場合でも、ビンテージの古い物や、ボトリングから長年経過している商品につきましては稀に、蒸発等による未開封商品の液面低下 、澱・浮遊物の発生、ボトル不良（汚れ、擦り傷等）、ラベル不良（色あせ、破れ、汚れ、等）、コルク不良（折れ、落下等） など経年劣化による不良が発生している可能性がございます。
- 品質につきまして、ボトリングから長年経過している商品は、 劣化している可能性があります。（特にコルク栓の商品）
- 同じ環境で保管していても、ボトル毎に品質が異なる場合があります。
- 出荷前に万全な検品をいたしておりますが、気になる方はお問い合わせください。また、出荷前に上記不良が発見された場合には、事前に当店よりご連絡させていただき、状態の確認をしていただく場合がございますので、ご了承ください。
