ディングル シングルモルトウイスキー
￥6,300
(税込)
商品コード： fs-2558
【100ml】アイルランドにおけるクラフトビールのパイオニア的存在「ポーターハウス・ブリューイング・カンパニー」の創業者 故オリバー・ヒューズが2012年ケリー州ディングルの町に誕生させた蒸溜所「ディングル」。究極のアイリッシュウイスキー造りを目指し、「量より質」を重視する彼らは全て自家蒸留というこだわり。3基あるフォーサイス社製ポットスチルからは、非常に風味豊かで滑らか、かつ大麦のピュアな風味をもつ原酒が生まれます。
2019年にはスコットランドの有名蒸溜所で長い経験を持つグラハム・コールをマスターディスティラーに迎えることで更にその品質が向上し、2022年のアイコンズ・オブ・ウイスキー・アイルランドでは最高賞「クラフトプロデューサー・オブ・ザ・イヤー」を獲得するなど、世界中でその品質が賞賛されています。
ディングル・シングルモルトは、ファーストフィルのバーボン樽とPXシェリー樽で5〜7年間熟成した原酒をブレンド。ライムやミント、洋梨のアロマとリンゴやレーズン、バニラの味わいが心地よいアイリッシュ・シングルモルトです。
ディングルのウイスキーはマッシングからラベリング、
ボトリングまで人の手でクラフトされています。
マッシュタン、発酵槽は風情が残る木製のものを使用、
フォーサイス社製のコッパーポットスチルで３回蒸留した後、
バーボンカスク、シェリーカスク、ポートカスクで熟成されます。
2019年にはスコットランドの有名蒸溜所で長い経験を持つグラハム・コールをマスターディスティラーに迎えることで更にその品質が向上し、2022年のアイコンズ・オブ・ウイスキー・アイルランドでは最高賞「クラフトプロデューサー・オブ・ザ・イヤー」を獲得するなど、世界中でその品質が賞賛されています。
ディングル・シングルモルトは、ファーストフィルのバーボン樽とPXシェリー樽で5〜7年間熟成した原酒をブレンド。ライムやミント、洋梨のアロマとリンゴやレーズン、バニラの味わいが心地よいアイリッシュ・シングルモルトです。
ディングルのウイスキーはマッシングからラベリング、
ボトリングまで人の手でクラフトされています。
マッシュタン、発酵槽は風情が残る木製のものを使用、
フォーサイス社製のコッパーポットスチルで３回蒸留した後、
バーボンカスク、シェリーカスク、ポートカスクで熟成されます。
容量：700ml
アルコール度数：46.3%
