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ペット ナット ブラン キュヴェ マルセル ブリュット ゼロ(白)

¥2,200 (税込)
商品コード: fs-6163
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ペット・ナット(Pet-Nat)とはPétillant Naturel(ペティアン・ナチュレル)の略称で、メトード・アンセストラル方式による柔らかい泡を持つスパークリングワインのことを意味し、直訳すると「自然な発泡によるスパークリングワイン」という意味になります。コルクではなく王冠によって栓がされるのが特徴です。メトード・アンセストラル方式は、17世紀にシャンパーニュ地方で瓶内二次発酵による発泡性ワインの醸造方法が生み出されて以来その知名度に押され、一部の地域だけで用いられるに留まっていました。20世紀に入ってAOC法ができるとこれらの主な地域はこの方式によるスパークリングワインの生産地域として原産地呼称が与えられ、現在まで生産が続いていました。しかし近年自然派ワインの人気が高まったことで、より自然な製造方法であるメトード・アンセストラル方式が再び注目を集めるようになりました。そしてこの方式で生産されたペット・ナットがフランスのバーやワインショップで人気となったことが引き金となり、さまざまな国・地域で多様な品種を用いてペット・ナットが生産されるようになりました。ランゴ・マルタンはもともとメトード・アンセストラル方式を用いたAOCセルドンを生産してきた生産者でしたが、このノウハウを生かし新たにペット・ナットを生み出しました。ランゴ・マルタンの創設者で現在の生産者の祖父にあたるマルセルはブルゴーニュ北部の畑の中心にある村で生まれましたが、第二次世界大戦で故郷を追われ、現在のサヴォワ地方のオー・ビュジェイ(Haut Bugey)の地に移ってきました。マルセルは故郷にあったシャルドネ種に深い思い入れを持っており、新しい土地にもこの品種を植えることを決意しました。そのシャルドネ種を使って作られているのが、このペット・ナット・ブランです。AOCワインであるセルドンのような最低糖分量の規定がないため、残糖はゼロで、すっきりとした辛口に作られています。柔らかい泡と果実や花のような香りが特徴的で、とても軽やかで飲みやすいワインです。アペリティフとして、またはデザートと一緒に楽しむのに最適です。
容量:750ml
生産地:フランス/サヴォワ

※下記注意事項についてご理解いただいたうえでご購入ください。

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生産者:ランゴ・マルタン生産地:フランス/サヴォワ

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