ボウモア 15年 100ml【量り売り】
￥2,400
(税込)
商品コード： fs-6421
【こちらはフルボトルから詰め替えた商品です。ご注意ください。】
ボトル代￥100（税抜）が含まれます。 「ボウモア」はゲール語で「大きな岩礁」のこと。、いまだにフロアモルティングと麦芽乾燥にピートを焚く伝統的製法を守り続けるアイラ島最古の蒸留所で、アイラ島で唯一エリザベス女王が訪れた蒸留所でもあります。ボウモアの第一地下貯蔵庫はダイレクトに海に面しており、波打ち際の岩盤を削り取り整地した上に建造。庫内の床は海面下に位置し、半地下のようなつくり。この極めて稀な立地にあり、原酒樽熟成に理想的な環境をおよそ240年にわたり保ちつづけており、深い熟成のために最適な湿潤さのなか、ほのかに漂う潮の香が熟成中の原酒と対話しながら香味要素の役割を担う、まさに海のシングルモルトです。
ボウモア15年 シェリーカスクは「15年 ダーケスト」の後継品。バーボン樽で12年間熟成された原酒を、オロロソ・シェリー樽でさらに3年間熟成させることで、ウッディーで甘やかな味わいを醸し出しています。ダークチョコレートを思わせる香りとボウモアの特徴であるスモーキーな香りがバランスよく、口中に広がります。香りはダークチョコレート、天日干ししたドライフルーツ、スモーキー。味わいはウッディ、はちみつ、燻製したナッツ、トフィー。フィニッシュは、力強く長くあたたかで、かすかにシェリーのタンニンを感じます。
ボトル代￥100（税抜）が含まれます。 「ボウモア」はゲール語で「大きな岩礁」のこと。、いまだにフロアモルティングと麦芽乾燥にピートを焚く伝統的製法を守り続けるアイラ島最古の蒸留所で、アイラ島で唯一エリザベス女王が訪れた蒸留所でもあります。ボウモアの第一地下貯蔵庫はダイレクトに海に面しており、波打ち際の岩盤を削り取り整地した上に建造。庫内の床は海面下に位置し、半地下のようなつくり。この極めて稀な立地にあり、原酒樽熟成に理想的な環境をおよそ240年にわたり保ちつづけており、深い熟成のために最適な湿潤さのなか、ほのかに漂う潮の香が熟成中の原酒と対話しながら香味要素の役割を担う、まさに海のシングルモルトです。
ボウモア15年 シェリーカスクは「15年 ダーケスト」の後継品。バーボン樽で12年間熟成された原酒を、オロロソ・シェリー樽でさらに3年間熟成させることで、ウッディーで甘やかな味わいを醸し出しています。ダークチョコレートを思わせる香りとボウモアの特徴であるスモーキーな香りがバランスよく、口中に広がります。香りはダークチョコレート、天日干ししたドライフルーツ、スモーキー。味わいはウッディ、はちみつ、燻製したナッツ、トフィー。フィニッシュは、力強く長くあたたかで、かすかにシェリーのタンニンを感じます。
容量：100ml
アルコール度数：43%
生産地：スコットランド／アイラ
※下記注意事項についてご理解いただいたうえでご購入ください。
- オールドボトルの記載がない場合でも、ビンテージの古い物や、ボトリングから長年経過している商品につきましては稀に、蒸発等による未開封商品の液面低下 、澱・浮遊物の発生、ボトル不良（汚れ、擦り傷等）、ラベル不良（色あせ、破れ、汚れ、等）、コルク不良（折れ、落下等） など経年劣化による不良が発生している可能性がございます。
- 品質につきまして、ボトリングから長年経過している商品は、 劣化している可能性があります。（特にコルク栓の商品）
- 同じ環境で保管していても、ボトル毎に品質が異なる場合があります。
- 出荷前に万全な検品をいたしておりますが、気になる方はお問い合わせください。また、出荷前に上記不良が発見された場合には、事前に当店よりご連絡させていただき、状態の確認をしていただく場合がございますので、ご了承ください。
