ジャン レオン 3055 シャルドネ 2023(白)オーガニック
商品コード: fs-6562
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アメリカのハリウッドで数々の著名人の信奉を集めた伝説のレストラン、「ラ・スカラ」。その創業者ジャン・レオン氏が第2の夢として、カタルーニャの地に立ち上げたワイナリーがジャン・レオンです。こちらの3055シリーズは、有機栽培の畑のブドウを使用したオーガニックワイン。豊かな果実のアロマと活気のある酸味を備えた、フレッシュでフローティーな白ワインです。熟成方法澱と共に6カ月間熟成。
味わい
フルボディ。
外観は明るいレモンイエローの色調。グラスからは、スライスしたリンゴや洋ナシに、レモンピール、パイナップル、メロンなどの果実のアロマが豊かに広がります。爽やかな口当たりで、ジューシーな果実味と生き生きとした心地よい酸味が一体となり、優れたバランスを形成。レモンやライムの皮を思わせる、フレッシュで長い余韻へと導きます。ワイン・アドヴォケイトにて「フレッシュで調和の取れた味わいで、2023年の非常に乾燥したヴィンテージにおいて注目に値する」とコメントされる仕上がりです。
飲み頃
〜2028年
品種
シャルドネ(100%)
受賞経歴:「サクラアワード2025」にてシルヴァー受賞。
栽培・醸造:オーガニック認証(CCPAE)/ヴィーガン認証
【オーガニック認証】
今やひとつのワインのジャンルとしてその地位を確立したオーガニックワイン。化学肥料や農薬を使用しない有機農法で栽培したブドウで造られたワインのことを指し、総じて自然の力によってテロワールやブドウ本来のポテンシャルが最大限に引き出されていることが特徴です。
【ヴィーガン認証】
ヴィーガンワインとは、原材料・製造工程において、動物性由来の物質を使用していないワインのこと。醸造最終工程において一般的に使用される清澄剤にも、ゼラチン、卵白などの動物性のものを使っていないことが特徴で、近年ヴィーガン人口の増加に伴い世界中での需要も高まっています。
容量:750ml
生産地:スペイン/カタルーニャ/ペネデス
※下記注意事項についてご理解いただいたうえでご購入ください。
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生産者:ジャン・レオン
生産地:スペイン/カタルーニャ/ペネデス