オクトモア 16.3 アイラ バーレイ
商品コード: fs-6624
最も強烈なピートを誇る16.3は、アイラ島特有の大麦を使用し、3種類の異なる樽で熟成。
非常にヘビーなスモーキーさと、複雑なフレーバーが特徴の一品です。
オクトモア蒸留所の畑で育った大麦のみを使用した、シリーズの原点ともいえるエディション。
フェノール値189.5ppmと最も高く、バーボン樽、ソーテルヌワイン樽、ペドロ・ヒメネスシェリー樽で5年間熟成させています。
ハニーモルトや焦がした穀物、そして特徴的な土っぽさが繊細なスモークと塩気と出会い、アイラ島の風土を色濃く反映した味わいを生み出しています。
・アイラ島オクトモア農場産大麦
・オクトモア農場で栽培・収穫したアイラ島産コンチェルト種大麦100%
・バーボン樽、ソーテルヌワイン樽、ペドロ ヒメネスシェリー樽で5年の全期間熟成
・フェノール値 189.5ppm
・ボトリング時アルコール度数 61.6%
・ブルックラディ蒸留所で蒸留、熟成、ボトリング。ノン・チルフィルター、着色料無添加
風味:ハニーモルト、ほのかなフローラル、繊細なスモーク
色:ゴールデンシロップ
香り:燻したシンダートフィーとコクのある麦芽糖がくっきりと香り立ち、スピリッツの滑らかさの合間から、ドライフルーツとスイートオレンジの皮の風味が顔を出します。
オクトモアの卓越したピートスモークが形作るフィニッシュに、ココナッツの繊細かつ新鮮な風味が寄り添います。
味わい:バタースコッチとクリーミーなバニラが滑らかなキャラクターを強調し、ドライフルーツと甘いオレンジの皮がアクセントを添えます。トーストしたオークと地元で育てられたバーレーシュガーがドライスモークの波が姿を表します。
フィニッシュ:焦げた砂糖、ココナッツ、そして繊細な海のスプレーがフィニッシュに存在感を示します。
※箱付き商品です
容量:700ml
アルコール度数:61.6%
生産地:スコットランド/アイラ