パヴィヨン ブラン スゴン ヴァン 2023（白）
￥35,200
(税込)
商品コード： fs-6848
〜特定のヴィンテージ商品をご希望の場合は必ず事前にお問合せください〜
特に高貴かつエレガントと称される、ボルドーの宝石。複雑なアロマと凝縮感が印象的なパヴィヨン・ブランのセカンド。
【2023 ヴィンテージ情報】
ヴィルフーガス地区のソーヴィニヨン・ブランが非常にアロマティックかつ凝縮感を持ち、ブドウのポテンシャルが十分に引き出されたヴィンテージとなりました。収穫は8月23日から30日の期間に実施。8月下旬の天候を見極めながら、ブドウの瑞々しさと酸を損なわないよう、収穫作業は夜明けと同時に開始しました。そのように収穫されたブドウから造るワインは、ソーヴィニヨン・ブランが育つテロワールへの深い理解に打ち出された丁寧な造りによって、まさに賜物というべき仕上がりになっています。
味わい
繊細でフローラルなニュアンスとグレープフルーツやライムなどの柑橘系のアロマが見事に調和。しなやかかつ芳醇な味わいで、バランス良く広がる柔らかい口当たりが印象的です。余韻は瑞々しくて長く、そこに上質な酸がワインの美味しさをさらに際立たせます。2023年の特徴は瑞々しく優雅な風味で、優雅さと重層感のある非常に上質な仕上がりです。若い段階でも楽しめますが、熟成ポテンシャルも十分になっています。
熟成方法
新樽率25%のオーク樽にて9カ月間熟成。うち半分は500Lのドゥミ・ミュイを使用とバトナージュ実施。
アルコール度数
13%
栓
コルク
品種
ソーヴィニヨン・ブラン（100%）
スタイル
ミディアムボディ
特に高貴かつエレガントと称される、ボルドーの宝石。複雑なアロマと凝縮感が印象的なパヴィヨン・ブランのセカンド。
【2023 ヴィンテージ情報】
ヴィルフーガス地区のソーヴィニヨン・ブランが非常にアロマティックかつ凝縮感を持ち、ブドウのポテンシャルが十分に引き出されたヴィンテージとなりました。収穫は8月23日から30日の期間に実施。8月下旬の天候を見極めながら、ブドウの瑞々しさと酸を損なわないよう、収穫作業は夜明けと同時に開始しました。そのように収穫されたブドウから造るワインは、ソーヴィニヨン・ブランが育つテロワールへの深い理解に打ち出された丁寧な造りによって、まさに賜物というべき仕上がりになっています。
味わい
繊細でフローラルなニュアンスとグレープフルーツやライムなどの柑橘系のアロマが見事に調和。しなやかかつ芳醇な味わいで、バランス良く広がる柔らかい口当たりが印象的です。余韻は瑞々しくて長く、そこに上質な酸がワインの美味しさをさらに際立たせます。2023年の特徴は瑞々しく優雅な風味で、優雅さと重層感のある非常に上質な仕上がりです。若い段階でも楽しめますが、熟成ポテンシャルも十分になっています。
熟成方法
新樽率25%のオーク樽にて9カ月間熟成。うち半分は500Lのドゥミ・ミュイを使用とバトナージュ実施。
アルコール度数
13%
栓
コルク
品種
ソーヴィニヨン・ブラン（100%）
スタイル
ミディアムボディ
容量：750ml
生産地：フランス／ボルドー
※下記注意事項についてご理解いただいたうえでご購入ください。
- オールドボトルの記載がない場合でも、ビンテージの古い物や、ボトリングから長年経過している商品につきましては稀に、蒸発等による未開封商品の液面低下 、澱・浮遊物の発生、ボトル不良（汚れ、擦り傷等）、ラベル不良（色あせ、破れ、汚れ、等）、コルク不良（折れ、落下等） など経年劣化による不良が発生している可能性がございます。
- 品質につきまして、ボトリングから長年経過している商品は、 劣化している可能性があります。（特にコルク栓の商品）
- 同じ環境で保管していても、ボトル毎に品質が異なる場合があります。
- 出荷前に万全な検品をいたしておりますが、気になる方はお問い合わせください。また、出荷前に上記不良が発見された場合には、事前に当店よりご連絡させていただき、状態の確認をしていただく場合がございますので、ご了承ください。
生産者：シャトー・マルゴー
生産地：フランス／ボルドー
