モレ サン ドニ フランソワ フュエ 2023（赤）
￥14,300
(税込)
商品コード： fs-6852
〜特定のヴィンテージ商品をご希望の場合は必ず事前にお問合せください〜
ブルゴーニュワインへの熱い情熱が生み出す、旨味溢れるワイン。フュエ氏一押しのアペラシオン。華やかな果実味とタンニンが調和したフィネスある1本。
透明感溢れるスタイルと、ヴィンテージに左右されない安定した高い品質から、根強いファンが多いフランソワ・フュエ。こちらのモレ・サン・ドニはフュエ氏が「コート・ド・ニュイで一番のアペラシオン」と自信をもって特に力を入れているアペラシオンです。ストラクチャーとフィネスが存分に感じられるイチオシの1本となっています。
熟成方法
新樽率約30%のオーク樽にて熟成。
味わい
紫がかったガーネット色の色調。グラスからは、ダークラズベリー、フランボワーズ、フレッシュなレッドチェリーなどの果実香と、スパイスや甘草、チョコレートなどのアロマが立ち上ります。時間が経つほど、より魅惑的で深みのある香りに変化。口に含むと、濃厚な果実味と上品な酸、豊かなミネラル感の見事な調和が感じられます。旨味を伴う深い余韻が長く続く、優美な仕上がりです。
こちらのモレ・サン・ドニは、知る人ぞ知る伝説の造り手、ジャッキー・トルショー・マルタンから引継いだ約1.0haの畑から造られます。所有する畑は、石灰・泥灰質土壌で構成されるモレ・サン・ドニの北部、中部、南部の3つの区画に分かれており、植えられているのは平均樹齢約55年のブドウ樹。モレ・サン・ドニはフュエ氏が「コート・ド・ニュイで一番のアペラシオン」と自信をもって特に力を入れているアペラシオンです。
手摘みで収穫されたブドウは約60％の全房比率で発酵させ、新樽率約30％のオークで熟成しています。 華やかな果実の風味と、骨格のあるタンニンが調和。モレ・サン・ドニのストラクチャーとフィネスが存分に感じられるワインに仕上がります。
品種
ピノ・ノワール（100%）
スタイル
ミディアムボディ-
ブルゴーニュワインへの熱い情熱が生み出す、旨味溢れるワイン。フュエ氏一押しのアペラシオン。華やかな果実味とタンニンが調和したフィネスある1本。
透明感溢れるスタイルと、ヴィンテージに左右されない安定した高い品質から、根強いファンが多いフランソワ・フュエ。こちらのモレ・サン・ドニはフュエ氏が「コート・ド・ニュイで一番のアペラシオン」と自信をもって特に力を入れているアペラシオンです。ストラクチャーとフィネスが存分に感じられるイチオシの1本となっています。
熟成方法
新樽率約30%のオーク樽にて熟成。
味わい
紫がかったガーネット色の色調。グラスからは、ダークラズベリー、フランボワーズ、フレッシュなレッドチェリーなどの果実香と、スパイスや甘草、チョコレートなどのアロマが立ち上ります。時間が経つほど、より魅惑的で深みのある香りに変化。口に含むと、濃厚な果実味と上品な酸、豊かなミネラル感の見事な調和が感じられます。旨味を伴う深い余韻が長く続く、優美な仕上がりです。
こちらのモレ・サン・ドニは、知る人ぞ知る伝説の造り手、ジャッキー・トルショー・マルタンから引継いだ約1.0haの畑から造られます。所有する畑は、石灰・泥灰質土壌で構成されるモレ・サン・ドニの北部、中部、南部の3つの区画に分かれており、植えられているのは平均樹齢約55年のブドウ樹。モレ・サン・ドニはフュエ氏が「コート・ド・ニュイで一番のアペラシオン」と自信をもって特に力を入れているアペラシオンです。
手摘みで収穫されたブドウは約60％の全房比率で発酵させ、新樽率約30％のオークで熟成しています。 華やかな果実の風味と、骨格のあるタンニンが調和。モレ・サン・ドニのストラクチャーとフィネスが存分に感じられるワインに仕上がります。
品種
ピノ・ノワール（100%）
スタイル
ミディアムボディ-
容量：750ml
生産地：フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ニュイ／モレ・サン・ドニ
※下記注意事項についてご理解いただいたうえでご購入ください。
- オールドボトルの記載がない場合でも、ビンテージの古い物や、ボトリングから長年経過している商品につきましては稀に、蒸発等による未開封商品の液面低下 、澱・浮遊物の発生、ボトル不良（汚れ、擦り傷等）、ラベル不良（色あせ、破れ、汚れ、等）、コルク不良（折れ、落下等） など経年劣化による不良が発生している可能性がございます。
- 品質につきまして、ボトリングから長年経過している商品は、 劣化している可能性があります。（特にコルク栓の商品）
- 同じ環境で保管していても、ボトル毎に品質が異なる場合があります。
- 出荷前に万全な検品をいたしておりますが、気になる方はお問い合わせください。また、出荷前に上記不良が発見された場合には、事前に当店よりご連絡させていただき、状態の確認をしていただく場合がございますので、ご了承ください。
生産者：フランソワ・フュエ
生産地：フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ニュイ／モレ・サン・ドニ
