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玉村本店/志賀高原IPA

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・こちらの商品は「要冷蔵」となりますので、クール便でのお届けとなります。
※商品をベストな状態でお召し上がりいただくため、クール便の指定がなくとも、劣化を防ぐために当店の判断でクール便にて発送させていただきます。(330円加算)


「自分たちが飲みたいビールを造る」というテーマから生まれるビールは、個性と飲みやすさを両立させた完成度の高い味わい。

【志賀高原IPA】
志賀高原ビールの代名詞です!強烈なホップの個性をしっかりとしたモルトのボディが受け止めます。
多くのビールファンにご支持をいただき、「自分たちの飲みたいビール」の代表でもある志賀高原ビールの看板商品です。その圧倒的な香りと爽快感。「苦さ」の「旨さ」をお楽しみください!
ビアスタイル: IPA

【玉村本店】
“自分たちが飲みたいビール”
農産物を、酒やビールにすることが私達の仕事です。

2004年より醸造を始め、2006年にホップをつくりはじめた当時、無謀にも「世界に通用する他にないビール」をつくりたいなどと思ったのですが、そのために、昭和30年代後半まで日本一のホップの産地だったこの地で、自分たちで原料づくりから関わってみたいと思い、畑つくりからはじめました。

最初は、軽い遊びのつもりが思わぬ大仕事に。しかし、それを面白がってくれる大勢のファンや、ブルワーのみなさんとの出会いにもたくさん恵まれ、現在では多くの定番品、限定品に自家栽培原料が使われています。また、ホップ収穫から仕込釜投入までの時間がおそらく世界最速(!?)の、自家栽培ホップ生仕込み「Harvest Brewシリーズ」は、みずみずしく柔らかい生ホップならではの味わいが独特で、毎年大好評をいただいています。

ホップや酒米のほかにも、麦や蕎麦、ブルーベリー、ラズベリーなども自分たちでつくることにより、原料を知ることができたのと同時に、自然とつきあう難しさや厳しさも学び、あらためて「酒づくりは風土を醸す」ということだとも実感しています。

これからも、小規模で非効率であっても「この地だからこそできる味」「自分たちが飲みたいビール」を、楽しみながら真剣に追求していきます。(公式サイトより)
容量:330ml
アルコール度数:6%
生産地:長野県

※下記注意事項についてご理解いただいたうえでご購入ください。

  • オールドボトルの記載がない場合でも、ビンテージの古い物や、ボトリングから長年経過している商品につきましては稀に、蒸発等による未開封商品の液面低下 、澱・浮遊物の発生、ボトル不良(汚れ、擦り傷等)、ラベル不良(色あせ、破れ、汚れ、等)、コルク不良(折れ、落下等) など経年劣化による不良が発生している可能性がございます。
  • 品質につきまして、ボトリングから長年経過している商品は、 劣化している可能性があります。(特にコルク栓の商品)
  • 同じ環境で保管していても、ボトル毎に品質が異なる場合があります。
  • 出荷前に万全な検品をいたしておりますが、気になる方はお問い合わせください。また、出荷前に上記不良が発見された場合には、事前に当店よりご連絡させていただき、状態の確認をしていただく場合がございますので、ご了承ください。

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